The fred2k's weblog

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jeudi, mai 27 2010

Conquering the market

jeudi, mars 18 2010

Business lunch

mardi, février 9 2010

Lentilles au lard 2.0

Voici une petite mise à jour d' une ancienne recette de lentilles. J'ai malheureusement oublié de prendre un cliché d'un délicieux plat qui a fait le plaisirs des papilles de mes collègues

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vendredi, février 5 2010

A contract is a leap of faith

mardi, janvier 5 2010

Swimming along the cash flow

lundi, novembre 30 2009

Wrestling against internal competitors

mardi, novembre 17 2009

Life of the external application consultant on visit

lundi, novembre 16 2009

Top management at work

lundi, octobre 19 2009

Chocolat choud (en hommage à la carte originelle du snack top's)

"Feel good" souper suivi d'une façon agréable de faire baisser la fièvre.

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Life's a piece of shit

When you look at it. [1]

Notes

[1] Non, je n'ai pas tourné émo. Avec les 40 ans des Monty Pythons qui ont été célébrés récemment, ce nounours crucifié à la porte de ma chambre m'a rappelé Life of Brian.

mardi, juin 2 2009

Chili con carne

Oui bon, c'est facile classique mais j'ai envie de faire partager ma façon de le préparer. Et n'oublions pas en guest-star : le chef cheddar !

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dimanche, février 8 2009

Salade atomique, mise à jour

Un petit update du post de la salade atomique avec une petite photo.

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mercredi, janvier 28 2009

Poulet caramélisé, sauce au sirop de Liège

Ca faisait longtemps que je n'avais plus mis de recette. En voici une délicieuse, douce-amère et sucrée salée qui allie les épices, l'aigre-doux oriental et la ville de Lîîîîdj' Fieu !
Je tiens d'ailleurs à rendre hommage à Hervé, de la cafétaria de la Plaine [1] . En effet, un jour à midi il y a quelques années, le plat du jour était fort similaire. Je n'avais jamais su reconstituer la recette depuis.
C'est grâce à un collègue qui en amenant des boulets sauce lapin que j'ai pu avoir l'illumnation. Il me manquait le sirop de Liège.

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jeudi, décembre 25 2008

J'emm*** la STIB (ou du moins leur boutique en ligne)

En ce jour de Noël, j'ai essayé de renouveler mon abonnement en ligne sur le site de la STIB

Je vais être obligé d'utiliser la bonne vieille méthode : le formulaire à envoyer par la Poste.

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mercredi, octobre 22 2008

Appart 1.0

Awesomeness inside

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samedi, mars 8 2008

Mise à jour

C'est avec joie que j'annonce la migration vers dotclear2 de mon blog.

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jeudi, février 21 2008

Lentilles au lard

Une petite recette simple et facile de lentilles où la plus grande difficulté est d'attendre la cuisson des légumineuses.

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dimanche, octobre 14 2007

Boulettes-mozza

J'aurais pu appeler ça "Quenelles de viande surprise au fromage de lait de bufflonne", mais restons simple. Ce sont des boulettes à la mozzarella dans une sauce tomatée.

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mercredi, avril 11 2007

Salade de pâtes atomique

Cette salade de pâtes peut constituer un très bon accompagnement pour un beefsteak ou un pavé de saumon.

J'ai eu l'idée de cette préparation en m'inspirant de la salade explosive Jamie Oliver composée de feuilles d'estragon, raisins et chèvre sec.

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Mieux que les scripts bash pour capturer de la radio sur Internet

Je vous avais présenté dernièrement un script bash bien barbare pour ripper un flux audio. Et bien, j'ai récemment trouvé bien mieux !!!

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